PEPPERKAKEHUS

Tingeling og tjohei! Som nevnt i forrige post styrte jeg på med et hersens pepperkakeprosjekt. 28 hus senere er jeg i havn! *gudskjelovogtakk!  De ble da søte! 

 Sett på amerikanske blogger i fjor, og lagret i hukommelsen. En ting er å se - noe helt annet er å få bildet ut av hodet, ned på papiret, skjært ut i pepperkakedeig, for så bli limt sammen til hus - som btw skal passe til kanten på koppene jeg har i hus.... Tror jeg minst laget 10 forskjellige utgaver før jeg kom frem til en mal som fungerte. For at husene skulle bli delikate, (altså, ikke husvegger på tykkelse med et knekkebrød)- ble deigen kjevlet syltynn, hvilket selvfølgelig førte til at det ene huset etter det andre gikk i tusen knas under montering. *hmpf* 

 Husene er limt sammen med glasur, ikke karamell- vil jo ikke knekke tennene på folk. Dessuten har jeg brukt veldig lite glasur, ellers blir de for søt på smak. Noen hus er allerede spist, andre er lagret pent i kakeboksen. Noen skal faktisk bli venninnegaver. De er satt pent på en kopp tilpasset mottakers smak, og pakket inn i cellofan. So far, so good!:)