19.06.2010

RABARBRASAFT


Hei alle! Først må jeg få gratulere kronprinsesse Victoria og prins Daniel. FOR et elegant bryllup og nydelig brudepar! Helt fantastisk romantisk, varmt og vakkert! 


Jeg har storkost meg med TV-sendingen, spist jordbær og drukket nylaget rabarbrasaft. Ahh, så herlig! 


Oppskriften på saften har jeg delt med dere før, men en reprise skader ikke! Her er den:
1 kg. rabarbra
3 dl vann
2 – 2 ½ dl farin
(1 g bensoat pr. liter ferdig saft)
Kutt rabarbraen i små biter, kok den i ca 10 min sammen med et par nelikkspiker eller sitron.
Sil den i et sileklede. ( Som du får kjøpt hos de fleste kjøkkenutstyrsforhandlere)
Gi saften et nytt oppkok og tilsett sukker. Nellikspiker fremhever smaken, noen foretrekker å tilsette sitron istedet, smakssak. Det samme gjelder sukker. Jeg tilsetter nok litt mer enn det som står i denne oppskriften. Smak deg frem. Skum.( Skum betyr: når saften kokes opp med sukker dannes det et skum på toppen , dette må fjernes ellers blir saften uklar, fjern med fiskesleiv eller skje) Jeg har ikke tilsatt bensoat, men dette må til om saften skal lagres lenge.
Videre god helg alle sammen. Klem fra meg!

20 kommentarer:

Lappeline ♥ sa...

Åååå dette hørtes godt ut.Har lyst å prøve meg på saft men da må jeg kjøpe rabarbra og det har de vel i butikken.

Et flott og vakkert bryllup .

Ønsker deg en sommerlig lørdag og håper du ikke blåser vekk.

Klem til deg

Simones Country Home sa...

Mmmmm den saften ser god ut, den skal prøves ut. ;o)

Brudepar??? Hmmm det har jeg ikke sett...hehe

Har aldri tid til tv titting jeg. :o/

Give away hos meg.

Klem Simone...
Hvor hadde du forresten kjøpt den kattefontenen? ;o)

Solveig sa...

Så sommerlige bilder her hos deg! Helt herlige farger! Tusen takk for rabarbraoppskriften - den må prøves:o))
Ønsker deg flotte junidager. Nyt sommeren!
Klem fra Solveig

sigrid sa...

For eit herleg sommarleg innlegg..
Hjå meg silar bokstavleg regnet ned..
Flott med oppskrift!
Nydeleg farge på den..
God helg!!

bikim sa...

thanks a lot! i'll try this one tomorrow!
Rosa

Nordingården sa...

Tack för att du gratulerar vårt vackra kronprinsesspar, ja visst var det ett ståtligt bröllop! Jag har kikat på kungligheter fr hela norden och europa hela dagen: )

Rabarbersaft, mmm så gott, receptet ska jag spara, kanske testa att göra i morgon, jag har ju faktikst rabarber kvar... en sån fin uteplats du har, och det bordet, så vackert, är det gammalt? Jag skulle vilja ha ett sådant!!

Hälsningar fr bröllopslandet!

Beate sa...

jeg har også sittet foran tv og sett på bryllup! utrolig vakkert.
lille snuppa på 1 1/2 år var så fasinert.

rabarbara saft er kjempegodt. mange år siden jeg har smakt det, kanskje jeg må på slang til naboene...

klem beate

Miss Mette sa...

Nydelige bilder du viser!!! sommerlig og vakkre... Har sitter her også å sett på bryllupet, aldeles nydelig vakkert. Har sitter å kost meg med jordbær og champagne! Men det hørtes og så utrolig deilig ut med rabarbrasaft!!! - tusen takk for oppskriften... denne skal jeg prøve i sommer. Ønsker deg en fortsatt strålende kveld. Klem fra Mette

Hespe sa...

Hei vennen!
Enig med deg - et fantastisk romantisk og flott bryllup. Ikke fritt for at jeg gråt noen tårer ..!!

Så fint at du kommer med oppskrift på rabarberasaft nå! Er nemlig hjemme i Nordfjord, med fri tilgant til rabarbera, så må prøve å få utforske denne oppskriften :o)

Strålende sommerdager til deg!

Klem fra Hildegunn

Lena Celine sa...

Hallo!
Det ligger en utfordring til deg hos meg!!

Klemmer fra Lena

Kjeruben sa...

Å så herlige bilder! Tar meg rett heim til farmors hage :D
Fortsatt god helg-
:o)

Mitt hvite hus sa...

ja det er et vakkert par som giftet seg i går... de ser så lykkelige ut..

fikk bare reprisen jeg...


kosleig du hadde hos deg ...du hadde nok en flott dag...med deilig saft og solskinn..

klem O=)

Embla sa...

Så da ønsker jeg meg bare rabarbara, slik at jeg får laget saft ... eller jeg ønsker meg en hage, først og fremst - en jeg ikke må dele med resten av borettslaget, altså en hage uten hurpe .. ;) Damen nede er ikke så snill med oss andre beboere! Uansett så ser saften din deilig ut, og kroken din riktig så koselig ut i sola! Ha en deilig søndag, klem :)

Ines sa...

Hi, Lisbeth-
I love your new header - beautiful photos :-)
Your little table is so pretty! The juice sounds good- and looks soooo tasty- and I´d like to sit there with you and talk a little bit :-)
But I have allergies against strawaberries and sugar! What a shame- such a great color! I love it...
yes- a beautiful couple- I can imagine, that your heart beated higher, when you saw the wedding...

Hugs, Ines

Margrethes hus og hage sa...

For et sommerlig og koselig innlegg. Jeg skal få plantet noen rabarbara til neste år :) Bare fargen på den saften er jo nok til å komme i godt humør :)

Hilsen Margrethe

Nordingården sa...

.... hallå idag, jag glömde ju säga sist att igår flyttade jag på en lampa till mitt sovrum inne fr lillstugan, den med din vackra lampkjol som du har sytt, åh va fin den blev i mitt sovrum, den är bara så fin med "M" som monogram.... Mari.

lavendel mio sa...

Så herlig dette ser ut!
Der kom jeg på rabarbraen som jeg har glemt...hmm, nå må jeg ut å ta den...
Takk for oppskriften:)
Klem Hanne

Heims lille verdenshjørne sa...

takk for oppskrift:D ELSKER rabarbra:D

Anonym sa...

RAbarbra har jeg i fryseren og vår feriedager som må brukes til noe. Blander du denne saften med vann som en gjør med annen saft eller er det ferdig drikke?

fortsatt fin sommer

Jane

Anonym sa...

hei.......så god ut den safta:)
den skal jeg prøve:=
ha en fin dag.
vennlig hilsen Lisbeth:)